持續的低溫天氣，使人們對脂肪的防寒需求越來(lái)越強烈。

為了讓你的肥胖之路更加暢通，小飛君為你開(kāi)辟了一項新的食品計劃。

韋利故鄉，每周五12點(diǎn)更新，只有10分鐘的時(shí)間，可以說(shuō)是完美的食物。

與傳統的美食紀錄片不同，衛力故鄉帶來(lái)了許多明星，他們將親自在家鄉拍攝和介紹食物。

齊威帶你去吃四川，彭玉昌帶你去吃江西，秦蘭帶你去吃遼寧。

當地人帶你去你的家鄉，你不必害怕雷聲。

在走在街道和小巷尋找舊食物的過(guò)程中，星星和家鄉食物的故事不斷涌現，這樣屏幕上的食物就有了更深的味覺(jué)。

江一巖在紹興

余江一巖在南太湖

在節目的第一章，浙江的女兒蔣一燕不僅被邀請回他的家鄉紹興，還被邀請回湖州去找老技師學(xué)習糕點(diǎn)。

古鎮，蒼橋直街，建湖，南太湖。

黃酒，浸過(guò)酒的螃蟹，紅燒肉配干蔬菜，橘子蛋糕。

浙江的魅力讓人夢(mèng)寐以求，廣播量已經(jīng)超過(guò)千萬(wàn)。

電子地圖：tucca@k9k9

2018年央視春晚宣傳片南訓古鎮

在過(guò)年的時(shí)候，這兩個(gè)地方的味道也令人垂涎。

這一次，最好跟著(zhù)江一巖去紹興和湖州，在古鎮的小巷里找出無(wú)盡的驚喜。

空氣中油膩，帶有醬油和米酒的味道

仙恒大酒店--品嘗孔一吉的茴香豆

先鋒飯店是紹興最著(zhù)名的酒店之一，對于第一次到紹興的人來(lái)說(shuō)，這里是品嘗紹興美食魅力的最佳場(chǎng)所。

小吃、特色菜、硬菜。每樣東西，你都可以學(xué)到孔一吉一碗雕得太濃的酒，一疊八角豆，舒服的性愛(ài)！

你也可以跟著(zhù)姜一言，品嘗這些紹興有代表性的菜。

泡酒蟹

如果你想品嘗道燒的味道，一款陳年的米酒是絕對不可缺少的。

紹興黃酒，配陳偉貴，軟酒，鮮橙明酒，香酒，酒香醇厚，與辛辣的白葡萄酒有很大不同的魅力，所以紹興米酒應該在碗里喝，嘗一點(diǎn)。

黃酒也可用作調味品，在制作海鮮、河面鮮肉以及各種肉類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，放一些米酒時(shí)，菜肴的美味度立即達到了一個(gè)水平！

最具代表性的是泡酒蟹。紹興市泡酒蟹注重醉酒，成分極其簡(jiǎn)單，只吃活蟹、醬油、老酒等調味品，所以螃蟹的品質(zhì)很高，讓酒聞起來(lái)更深一點(diǎn)，用甜的、醇厚的葡萄酒進(jìn)餐。

青菜紅燒肉

制作簡(jiǎn)單，經(jīng)久耐用，肉類(lèi)搭配，黑干蔬菜是紹興餐桌上最常見(jiàn)的元素。

紹興甚至有一句名言：烏干達食物、白米、仙人看下去，紹興心里的干蔬菜狀況可見(jiàn)一斑。

在許多用干黑菜烹調的菜肴中，最常見(jiàn)、也是國外游客最懷念的是用干蔬菜燉肉。

From-ins@mikahoho

慢火，少水，由木柴頭和煙制成，不能負擔干蔬菜紅燒肉、豬棗紅、干植物油黑、鮮油保濕、酥蠟不油膩、咸鮮嫩帶一點(diǎn)甜味。

干吃不覺(jué)得胖，夾在饅頭里，讓肉汁滲入饅頭，也能吃飽嘴里肉的香味。

十碗

紹興十碗是紹興最正式、最盛大的宴會(huì )之一。

它沒(méi)有特別復雜的配料，也沒(méi)有一個(gè)非常復雜的過(guò)程，其中大部分是由蒸、煮和煎炸制成的，以最大限度地提高食物的原味。

三鮮、三扣、蒸桂魚(yú)，家常油炸，有名的芋頭。桌上十碗，再加上一壺香噴噴的紹興老酒，不僅口感鮮美，而且還含有當年沉淀的鄉土氣息。

地址：魯迅中路179號

高老泰霜小盤(pán)-紹興老底甜點(diǎn)

爬奶油是一種類(lèi)似蛋撻的紹興小吃，熱的時(shí)候，外面的小碗又脆又脆，里面的蛋糕很軟，上面的白帽子是甜的，但不油膩。它不是奶油，甜度正好。

在岳城區的新南路，有一家名為最正宗的小奶油攀巖店。這家店是由一個(gè)90歲以上的高老泰經(jīng)營(yíng)的。一個(gè)接一個(gè)的登山者排在柜臺上，這樣喜歡甜品的人就不能走路了。

地址：新欣南路608號

什錦豆腐，蝦餅，藏在小巷里的食物

紹興臭豆腐是蔣一言放學(xué)回家的美食記憶，也是紹興最著(zhù)名的小吃之一。

臭豆腐是用紫紅色莖汁制成的，在油鍋里炸至焦脆，然后用特殊的醬汁倒入。外焦炭很嫩，特殊醬汁的味道可以在口中停留很長(cháng)一段時(shí)間。

紹興大街上除了臭豆腐外，還有炒蘿卜絲蛋糕和蝦餅，手溫，咬一口清香，記憶中的滋味喚起了無(wú)數的回憶。

在發(fā)酵糯米里放一碗煮熟的糯米球，可以消除他的憂(yōu)慮，減輕他的憂(yōu)慮

酒是用煮熟的糯米和酒藥發(fā)酵的，因為它未經(jīng)過(guò)濾和凈化，而且程度很低。

把熱和小糯米丸子當作零食吃，或者混合雞蛋、牛奶來(lái)吃，獨特的風(fēng)味讓不喜歡喝的人也會(huì )高興地享受。

順便說(shuō)一句，把紹興的風(fēng)景名勝區和嘉江一巖相提并論。

四字橋直街--水鄉人的日常生活看

這座八字大橋素有中國最古老的立交橋的美譽(yù)。就像八個(gè)字一樣，這里聚集著(zhù)三江的巧妙連接。

站在橋上，看著(zhù)橋下的五板船慢慢劃著(zhù)，看到阿寶在河邊洗衣服，夢(mèng)里出現了水。

事實(shí)上，這座八字大橋不是風(fēng)景名勝區，沒(méi)有開(kāi)發(fā)，通常游客非常罕見(jiàn)，所以他們可以看到枕頭水族最傳統的生活方式。沿街走來(lái)走去的水，每一條都值得用相機記錄。

地址：紹興市岳城區八橋至街東端

江湖--享受紹興畫(huà)舟的柔情

建湖是紹興市的母湖。國內外著(zhù)名的紹興老酒是用建湖水釀造而成的。由于水質(zhì)特殊，由建湖釀制的酒軟軟，品嘗正宗的紹興酒也是許多人來(lái)建湖的原因之一。

乘船進(jìn)入劍湖，感受紹興的景觀(guān)魅力，不需要任何有趣的體驗，但靜坐也是一種享受。

地址：紹興市科橋區柯橋1004國道旁

小貼士：參觀(guān)建湖需要購買(mǎi)柯巖風(fēng)景區對聯(lián)，島上有一艘彩繪船返回陸鎮，建湖旅游結束后，你可以去盧鎮體驗魯迅的紹興水鄉。

這只是讓你眼花繚亂的早餐。

大唐宮茶館茶文化源流探析

湖州是一個(gè)古老的茶葉產(chǎn)區，也是中國茶文化的發(fā)祥地。陸禹就是在這里寫(xiě)了世界上第一本茶葉專(zhuān)著(zhù)茶經(jīng)。

來(lái)到湖州，茶文化自然需要體驗。

三拖茶

湖州三拖茶是湖州人的禮節，盛名于唐代。它主要指三種茶：甜茶、咸茶和清茶。

第一杯茶

第二茶

第一種茶，風(fēng)茶，糯米壺棒+紅糖，加開(kāi)水沖泡，是一種甜而不膩的甜茶。

第二種茶，以煙豆茶、煙豆茶為主要原料，加入芝麻、蘿卜絲、紫蘇等輔料，一邊喝茶，一邊吃主要原料和輔料，又稱(chēng)吃茶。

第三種茶，清茶。用最好的綠茶用沸水沖洗。

在三道菜的茶末，客人用美味的食物包著(zhù)，回味著(zhù)他的嘴。

茶

茶食三寶

不喝茶自然飲茶，湖州茶點(diǎn)繁多，最傳統的是三珍茶、玫瑰酥糖、胡椒鹽桃片、牛皮糖。恰到好處的甜，配上上述好茶，享受湖州寧靜的下午。

橙色蛋糕--南勛代表糕點(diǎn)

橙紅色蛋糕和丁生蛋糕

走進(jìn)南勛古鎮，你可以找到定勝蛋糕、冰餃子、后人蛋糕等許多蛋糕，但在南訓的老主人看來(lái)，最具代表性的絕對是橘子蛋糕。

橘子糕，用糯米做，加入玫瑰醬揉搓江南的嫩度，造型精美，玉等半透明，粘滑可口，甘甜適中。

在第二集中，姜一言專(zhuān)程前往南訓，向老師傅學(xué)習如何制作這種傳統糕點(diǎn)。

推薦商店：南訊古鎮野生板栗

太湖三寶--鮮食最美味的湖水

生活在水的故鄉，魚(yú)自然是不可缺少的。太湖水大，水資源豐富，繼續把美麗的湖泊送到湖州人的餐桌上。

湖州可以說(shuō)是吃魚(yú)最講究、最休閑的地方，烹飪技術(shù)非常簡(jiǎn)單，但正因為如此，對魚(yú)的質(zhì)量要求很高。

最舒服的吃飯方式就是坐在漁船上，剛從湖里恢復過(guò)來(lái)，馬上運到廚房做飯，然后就在桌上吃了一小口，湖州鮮美極了。

順便說(shuō)一句，叫同一個(gè)湖州風(fēng)景區。

南訓古鎮--央視青睞的年度佳肴

南訓古鎮，一直沒(méi)有上過(guò)通俗古鎮的名單，但曾經(jīng)志虎上的江南最值得去的古鎮喜歡排在第一位。水流、石橋、老街、小巷與門(mén)廊、河港、風(fēng)火墻、石墻門(mén)交織在這里，與江南濃郁的氣息交織在一起。

與西塘、烏鎮相比，這里的市場(chǎng)生活味道更濃，臨近農歷新年，整個(gè)古鎮都在為新年商品做準備，童年的味道還可以在這里重游。

來(lái)自馬駿

這也是一個(gè)罕見(jiàn)的中西方古鎮，在長(cháng)江以南，穿著(zhù)旗袍進(jìn)入老洋房，仿佛穿越中華民國時(shí)代。

天溪幸運